Κέϊκ Λεμόνι

ΥΛΙΚΑ

500γρ αλέυρι που φουσκώνει μόνο του

2 κούπες ζάχαρη

250γρ βούτυρο

4 αυγά

1/2 κούπα χυμό λεμόνι

1 κούπα γάλα

ξύσμα από 1-2 λεμόνια

1 κ.γ.  μπέικιν παουντερ

2 αμπούλες βανίλια

1κ.γ. σόδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Στον κάδο του μιξερ αφρατέυουμε την ζάχαρη με το βούτυρο πολύ καλά ,ενσωματώνουμε ακολούθως τα αυγά και μετά το γάλα και τον χυμό. Κοσκινίζουμε το αλέυρι και υπόλοιπα στερεά υλικά και κάνουμε ένα αφράτο , ομοιόμορφο μίγμα. 

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα του κέικ και ρίχνουμε το μίγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170*C για 60 λεπτά περίπου , αν και το βλέπουμε αυτό. 

 Εδώ το έφτιαξα και στην δουλειά...

  

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!