ΥΛΙΚΑ
υλικά για 4 άτομα
1 σακούλα ανάμικτη σαλάτα της αρεσκείας σας ( αν θέλετε παίρνετε και απλό μαρούλι ή αϊσμπέργκ , το πλένετε και το κόβετε, βρίσκω όμως πολύ βολικό το έτοιμο προπλυμένο)
2 κονσέρβες τόνου σε νερό ή λάδι ( μισή κονδέρβα για το κάθε άτομο )
4 αυγά βραστά
2 αβοκάντο (μισό για το κάθε άτομο)
φέτες ντομάτα
ελαιόλαδο και λεμόνι για ντρεσινγκ
ή μαγιονέζα
πιπέρι
προτείνω να σπάσετε και μία κριθαροκουλούρα και να την μοιράσετε από πάνω σαν κρουτόν, δίνει έξτρα τραγάνισμα.
φέτες ντομάτα
ελαιόλαδο και λεμόνι για ντρεσινγκ
ή μαγιονέζα
πιπέρι
προτείνω να σπάσετε και μία κριθαροκουλούρα και να την μοιράσετε από πάνω σαν κρουτόν, δίνει έξτρα τραγάνισμα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μοιράζετε στα πιάτα την σαλάτα 'η το μίγμα σαλατικών . Στραγγίζετε τον τόνο και το ρίχνετε και αυτόν . Ξεφλουδίζετε το αβοκάντο και κόβετε φέτες ή με ένα κουταλάκι του γλυκού αφαιρείτε την σάρκα. Προσθέτετε το αυγό κομμένο στη μέση και την ντομάτα, την κριθαροκουλούρα . Το λάδι ή την μαγιονέζα και καρυκέυετε με πιπέρι ( αν θέλετε και αλάτι ). Τέλος απολαμβάνετε μία πολύ χορταστική σαλάτα που είναι ένα κανονικό πλήρες γέυμα, ιδανικό και για τώρα το καλοκαίρι και όχι μόνο.
