Μπισκότα Ζάχαρης

ΥΛΙΚΑ

125γρ βούτυρο

125γρ άχνη ζάχαρη

1 αυγό

λίγο εκχύλισμα βανίλιας ή μια αμπούλα

250γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στον κάδο του μιξερ με το φτερό αφρατέυετε την άχνη και το βούτυρο , μέχρι να γίνει το μειγμα άσπρο και αέρινο. Ριχνετε την βανίλια και ενσωματώνετε και το αυγό. Τέλος το αλέυρι.

Μόλις σχηματιστεί η ζύμη μας την ξεκουράζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα τουλάχιστον τυλιγμένη σε μεμβράνη.

Ανοίγουμε με τον πλάστη την ζύμη σε πάχος 4-5 χιλιοστών και κόβουμε μπισκότα με το επιθυμητό κουπάτ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*C για 10-15 λεπτά.

Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν και διακοσμούμε αναλόγως.

Εγώ εδώ σας δείχνω πως με αυτή την βασική συνταγή έφτιαξα χριστουγεννιάτικα μπισκότα και δια κόσμησα με αυγόγλασο και ζαχαρόπαστα....

 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!